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채용정보

채용포지션 : 육류 도매업 전문_ 1차 생산팀 과장 채용

2026-07-14 조회수 : 220

[포지션] 1차 생산팀 과장

- 대기업 육가공 1차 생산현장을 이끌어 본 전문가를 모십니다.

<1차 생산공정 개요>

경매(가축시장) => 지육 매입(등급,가격협상) => 입고,건수(중량,등급확인) => 발골작업(뼈 분리) =>

부분육 생산(등신,안심 등) = > 냉장보관(2차팀 인계)

[자격요건]

- 경력 7년 이상, 과장급/정규직

- 경매 지육 매입 => 발골 => 부분육 생산 전 공정관리 경력 (필수)

- 대기업 육가공/식품 회사 1차 생산(도축·발골) 부서 재직 경력 보유 (필수)

- 한우 또는 한돈지육 경매 현장 경험보유자 (필수)

- 발골 작업 공정 전반 이해 및라인 관리 경험 5년 이상 (필수)

- HACCP 시스템 이해 및 현장 적용 경험 보유 (필수)

- 한우 부위별등급·수율·원가에 대한 전문 지식 (필수)

- 전산 생산 관리 시스템(ERP 등) 활용 경험 (우대)

- 위생관리사 자격증 또는 식육처리기능사 보유자 (우대)

[주요업무]

[근무지] 본사: 경기 남양주시 진접읍 진벌로 52

[채용절차] 서류 제출 -> 1차 면접(실무심층 인터뷰) -> 2차 면접(작업사 견학-선택사항) -> 합격(처우협의)

[연봉] 협의 후 결정 (직전연봉 고려 UP 유연한 협의결정)

- 참조: 5천만원 ~ Max 6,500만원 수준