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채용정보

채용포지션 : 해외호텔 총주방장

2026-04-30 조회수 : 232

□ 직무 : 해외호텔 총주방장

□ 담당업무 

- 호텔 각 레스토랑 메뉴를 기획 개발하고, 주방의 운영 관리

- 식자재 구매 계획 수립 및 사용 현황 점검, 원자재 품질 관리

- 주방 위생과 식품 위생 법규를 준수하고 주방 장비/도구 관리

- 업장 매출 및 이익을 총지배인에게 보고 

 

□ 지원요건

- 전문학사 이상(관련 전공자) / 경력 15년 이상의 호텔 경력
- (필수) 글로벌 체인호텔 총주방장 경력 보유
  (필수) 4성급 이상 호텔 총주방장 3년 이상 경력
  (필수) 한식 주방장 경력 보유
- 영어 가능자 / 중국어 가능자 우대 

□ 처우 협의 후 결정
□ 근무지 : 중국 강소성 염성시

  • · 헤드헌터 : 신현근 / 상무
  • · 전화번호 : 02-759-9954
  • · 이메일 : hkshin@tbps.co.kr
  • · 상태 : 마감