수행업무

□ 취반, 해동/육전처리, 가열조리실 관리

□ 전처리 공정 관리 (과일/야채/빵 전처리, 계량等 ) 

□ T/O 내포장 관리 (컵과일,즉석섭취식품 내포장等) 
□ T/O, RTX라인 외포장 관리
  (컵과일, 즉석섭취식품, 소스/드레싱, 양념육 等) 

- 작업관리 : MES 계획기반 생산 일정 수립/실적관리
- 수율관리 : MES 레시피 수율 달성 및 개선
- T/O 외포장 자동화 보전 메뉴얼 및 응급조치

매뉴얼 수립 운영
□ 매뉴얼 수립, 교육 및 안정화
- 신규설비 운영 및 관리 매뉴얼 수립
- 매뉴얼 준수 점검 및 교육
□ 원부재료 수불 및 마감 관리
- 월부재료 불출 지시생성 및 확정
- 일/월 단위 불출 마감 및 재고조사 마감

지원자격

- 관련 경력 4년 이상인 분
- MES, ERP 운영 경험이 있으신 분
- 생산 수불 마감 경험이 있으신 분

우대사항

- 식품 공장 현장관리자 경력 4년 이상인 분
- 원가절감 아이디어 제출 실적 보유 하신 분
- ERP 프로그램 중 SAP 활용 경험이 있으신 분
- 일일 생산 실적 보고 경력 (생산계획/실적, 수율 실적)이 있으신 분